パリ スイーツガイド
<1e 2e 4e 5e 6e 7e 8e 9e 10e 11e 12e 13e 14e 15e 16e 17e 18e 20e>

<1e> 〜Patisseries
Cador(カドール)
2, rue de l'Admiral Coligny 75001 Paris Tel: 01.45.08.19.18
8:30〜20:00 休:月

写真はテイクアウトしたクラフティ(2.7e)。お店の雰囲気はクラシック。お昼時だったので、食事をしている人たちがいた。ケーキもクラシック。コンヴェルサシヨンやシュー系もあり、貴重なお店。

〜Boulangeries
Boulangerie Julien(ブランジェリー・ジュリアン)
75, rue Saint-Honore 75001 Paris Tel: 01.42.36.24.83
6:30〜20:00 休:日曜日

パリの市が開催するバゲットコンクールで1995年優勝。焼きたてのクロワッサンやパンを手に入れようと、毎朝長い行列ができる

Gosselin Jr.(ゴスラン)
125, rue Saint-Honore 75001 Paris Tel: 01.45.08.03.59
7:00〜20:00 休:日

パリの市が開催するバゲットコンクールで1996年優勝

〜Chocolatiers
Jean-Paul Hevin(ジャン=ポール・エヴァン)■■■■■
231, rue Saint-Honore 75001 Paris Tel: 01.55.35.35.96
10:00〜19:30 休:日、8月15日の週 サロン:あり(2F)
>3, rue Vavin 75006 Paris Tel: 01.43.54.09.85
10:00〜19:00 休:日、8月

今や日本でもすっかりおなじみとなってしまったが、パリではじめてショコラを食べたときは衝撃だった。サフィ(オレンジの香りのチョコレートとビスキュイ:18FF)、マカロン・ア・ランシエンヌ(20FF)

>23 bis, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris Tel: 01.45.51.77.48
10:00〜19:30 休:日、月、8月

>Hevin Ter
16, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris Tel: 01.45.51.99.49
10:00〜13:30 14:30〜19:00 休:日、月

エヴァンのセカンドライン。でも十分おいしい。

〜Salons de the
Angelina(アンジェリーナ)
226, rue de Rivoli 75001 Paris Tel: 01.42.60.82.00
9:00〜19:00 休:無 サロン:あり
>3e etage des Galeries Lafayette
>86, rue de Longchamp 75016 Paris Tel: 01.41.47.04.89.42
>2, place de la Porte-Maillot 75017 Paris Tel: 01.40.68.22.51

一度は行くべきゴージャスはサロン。名物モンブランをぜひ。


〜Cafe
La Ferme(ラ・フェルム)
55, rue Saint Roch 75001 Paris Tel: 01.40.20.12.12
8:00〜20:00 土:9:00〜19:00 休:日、祝

牛のマークのかわいらしいカフェ。農場のヨーグルトあり。オペラ座の近くにあるので時々バレリーナも来店。

Le Cafe Marly(ル・カフェ・マルリー)
93, rue de Rivoli 75001 Paris Tel: 01.43.26.68.15
8:00〜26:00 休:なし

ルーブル美術館近くのカフェ。朝食もあり。

Le Pain Quotidien(ル・パン・コティディエン)
18, place du Marche Saint-Honore 75001 Paris Tel: 01.42.96.31.70
7:00〜19:00(朝食:7:00〜11:00 ランチ:11:00〜17:00 ブランチ:土日7:00〜17:00)
休:12/25, 1/1

スペシャリテのトスカーナセット(フロマージュ・ブラン、オリーブペースト、ドライトマト、生ハムカナッペ、オレンジ、リンゴ添え)と温かいタルティーヌ(鶏肉、チーズ、トマト)。タルティーヌはとてもおいしかった。が、オリーブペーストは塩辛い。ドライトマトはさらに塩辛い。生ハムも塩辛いのでこれはちょっといただけない。パンはもっちりしていて酸味は強くなく、食べやすい

>18, rue des Archives 75004 Paris Tel: 01.44.54.03.07

マレ店にあるスープランチセット。日替りのスープ(この日はシャンピニオン)、チーズとハムのタルティーヌ、サラダ(ほとんどサニーレタス、トマト、ニンジンが少々)がワンプレートになっている。スープはコンソメで、シャンピニオンのつぶつぶ入り。ここのパン、酸味が少なく、適度なもっちり感があり、おいしい。他の人が食べているタルティーヌもおいしそう。

>33, rue Vivienne 75002 Paris Tel: 01.42.36.76.02
>2, rue des Petits Carreaux 75002 Paris Tel: 01.42.21.14.50
>138, rue Mouffetard 75005 Paris Tel: 01.55.43.91.99

Verlet(ヴェルレ)
256, rue St-Honore 75001 Paris Tel: 01.42.60.67.39
9:00〜19:00 休:月

美味しいコーヒーが飲める店。コーヒー豆をお土産にしても。
<2e> 〜Patisseries
Stohrer(ストーレー)
51, rue montorguil 75002 Paris Tel: 01.42.33.38.20
7:30〜20:30 休:なし サロン:なし

1730年創業、パリで一番古いお菓子屋さん。元祖ババあり。

ピュイ・ダムール(2.8e)、アリババ(3.5e)、フォレノワール(3.5e)

ババ・オ・ラム・シャンティ(3.5e)

〜Chocolatiers
Terroir Chocolat(テロワール・ショコラ)■■■■
21, passage Choiseul 75002 Paris Tel: 01.42.96.56.56
9:30〜19:00 土:13:00〜19:00 休:日、8月

ショコラ愛好家が4タブレットと認定しているお店。店中にはサロンドショコラで1等をとったときの賞状もある。ボンボン・オ・ショコラのばら売りはないので、14eの20個入りセットを購入。シナモンやカルダモンなどのスパイスをほんのりきかせたものが多く、かなりのレベル。日本にはまだ進出していないのでおみやげにおすすめ。

〜Salons de the
A Priori The(ア・プリオリ・テ)
35-37, Galerie Vivienne 75002 Paris Tel: 01.42.97.48.75
9:00〜18:00 日12:00〜18:30(ランチ:12:00〜15:00 土日〜16:00)

パリで一番美しいパッサージュ「ギャルリー・ヴィヴィエンヌ」にあるサロン・ド・テ。これはいちじくクリーム。

L'Arbre a Cannelle(ラルブル・ア・カネル)
57, passage des Panoramas 75002 Paris Tel: 01.45.08.55.87
11:30〜18:30 休:日
<4e> 〜Patisseries
Berthillon(ベルティヨン)
31, rue Saint-Louis-en-l'Ile 75004 Paris Tel: 01.43.54.31.61
10:00〜20:00 休:月、火、8月

サンルイ島の有名アイスクリーム屋さん。本店のまわりの色々なお店でテイクアウトできる。

Produits des Monasteres(プロデュイ・デ・モナステール)
10, rue des Barres 75004 Paris Tel: 01.48.04.39.05
10:00〜12:15, 14:00〜18:30 日:12:00〜18:30 休:月 サロン:なし

修道女さんが作っているお菓子を売っている。パリで一番おいしいガレットあり。

Sacha Finkelsztajn(サーシャ・フィンケルスタイン)
27, rue des Rosiers 75004 Paris Tel: 01.42.72.78.91
10:00〜19:00 休:火

ユダヤのチーズケーキ1切れ(2.9e)。ふつうのフロマージュ・ブランにレーズンが入っている感じ。ちょっと水っぽくて、けっこうあっさり。生地はフランスのものとかわらないパート・シュクレ。

〜Salons de the
Mariage Freres(マリアージュ・フレール)
30-32, rue du Boug-Tibourg 75004 Paris Tel: 01.42.72.28.11
12:00〜19:30 休:日
紅茶専門店。

Le Loir dans la Theiere(ル・ロワール・ダン・ラ・テイエール)
3, rue des Rosiers 75004 Paris Tel: 01.42.72.90.61
1:00〜19:00 土日:10:00〜(ランチ:11:30〜17:00 ブランチ:土日10:00〜16:00)
休:なし

アリスのカフェと紹介されていたのだがちょっと雰囲気が違う。でもランチはおいしかった。

〜Cafe
Chez Marianne(シェ・マリアンヌ)
2, rue des Hospitalieres Saint-Gervais 75004 Paris Tel: 01.42.72.18.86
11:00〜24:00 休:なし


Les Marronniers(レ・マロニエ)
18, rue des Archives 75004 Paris
<5e> 〜Boulangeries
Maison Kayser(メゾン・カイザー)
8 rue Monge 75005 Paris Tel: 01.44.07.01.42
7:00〜20:00 休:火

日本でもすっかりおなじみ。クロワッサンが名物。

〜Salons de the
La Mosquee(ラ・モステ)
39, rue Geoffroy-Saint-Hilaire 75005 Paris Tel: 01.43.31.18.14
10:00〜22:00 休:なし

イスラム寺院のサロン・ド・テ。ぜひミントティーを。
<6e> 〜Patisseries
Gerard Mulot(ジェラール・ミュロ)■■■■
76, rue de Seine 75006 Paris Tel: 01.43.26.85.77
6:45〜20:00 休:水 サロン:カウンター

ホールのタルトやムース系のケーキがウインドーに美しく並んでいる。タルトはどれもフルーツがこぼれんばかりでおいしそう。でも基本は洋梨といちじく。ピスタチオの入ったクリームなので、色もきれい。このタルトは量り売り。手で「この位」と示して切り分けて貰う。マジノワール(チョコレートムースケーキ:21FF)、クロワッサン(4.7FF)も美味。

patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
35, rue de Vaugirard 75006 Paris Tel: 01.45.44.48.90
11:00〜19:00 休:月
>56, boulevard Port-Royal 75005 Paris
月〜土:10:00〜19:30 日:8:00〜13:00



ついに日本に来てしまいました。喜ぶべきことなのでしょう。パリの店員は全員日本人。抹茶のエクレア(3.35e)とミルフィーユ(2.60e)を購入。あと、お土産に焼き菓子の詰め合わせ(10e)。夕方だったからか、品数が少ない。お菓子は基本的に甘い。ミルフィーユは苦いほどの焼き。焼き菓子は日本人を意識してかかなり小さめ。

Pierre Herme(ピエール・エルメ)■■■■
72, rue Bonaparte 75006 Paris Tel: 01.43.54.47.77
10:00〜19:00 休:月、8月に2週間

日本でもすっかりおなじみ巨匠の店。行列の出来る店。ケーキはどれも芸術品。素材の組み合わせもびっくり。左の写真はフォション時代にもあったチョコレートケーキ。

〜Boulangeries
Poilane(ポワラーヌ)
8, rue du Cherche-Midi 75006 Paris Tel: 01.45.48.42.59
7:15〜20:15 休:日

地下の工房でカンパーニュが焼きあがったところ。ショーソン・オ・ポム(1.5e)はお薦め。

〜Chocolatiers
A La Reine Astrid(ア・ラ・レーヌ・アストリッド)
16, rue du Cherche Midi 75006 Paris Tel: 01.42.84.07.02
10:00〜19:00 休:日
>33, rue de Washington 75008 Paris Tel: 01.45.63.60.39

キャビア状の缶入りチョコレートがある。

Christian Constant(クリスチャン・コンスタン)■■■■
37, rue d'Assas 75006 Paris Tel: 01.53.63.15.15
8:30〜21:00 日:8:30〜20:00
サロン:18, rue de Fleurus 75006 Paris 11:30〜19:00 日:11:00〜19:00

大人のためのチョコレートケーキ。チョコレート・タルト、フィーユ・ドートンヌ 各20FF。ショコラ・メキシカンというシナモンと唐辛子のきいたホット・チョコレートはかなり濃厚。しかもポットにたっぷり。

Pierre Marcolini(ピエール・マルコリーニ)■■■
89, rue de Seine 75006 Paris Tel: 01.44.07.39.07
10:00〜19:00 休:日
>Chez Flamant
8, rue Furstemberg 75006 Paris Tel: 01.56.81.12.40

ベルギーのチョコレート屋さん。

〜Salons de the
Marie-The(マリー・テ)
102, rue du Cherche-Midi 75006 Paris Tel: 01.42.22.50.40
10:00〜19:00 休:なし

アングレーズソースがかかった薄くて素朴なチョコレートケーキが美味。

L'Artisan de Saveurs(ラルティザン・ド・サヴール)
72, rue du Cherche Midi 75006 Paris Tel: 01.42.22.46.64
12:00〜18:30(ランチ:12:00〜14:30 ティー:16:00〜18:30 ブランチ:土日12:00〜15:00) 休:日、月、8月、12/24-1/1

ここおすすめです。サロン・ド・テなので、ちょっとお値段は高めだが、料理もデザートも○。雰囲気もよい。カニと小エビのガトー(14.5e)。さっぱりしているし、サラダも新鮮。それにレモン風味のドレッシングが超美味。シリアルのバゲットもおいしい。デザートはリンゴのクランブル(7.9e)。感動。あったかタルトにバニラアイス。タルトはコーンフレークっぽくさくさく。びっくり。

L'Heure Gourmande(ラール・グルマンド)
22, passage Dauphine 75006 Paris Tel: 01.46.34.00.40
12:00〜19:00 日曜〜13:00 休:なし

上品なマダムがいっぱいのサロン・ド・テ。紅茶は5e、コーヒーはコロンビアかモカか選べて2.3e。

〜Cafe
Cuisine de Bar(キュイジンヌ・ド・バー)
8, rue du Cherche Midi 75006 Paris Tel: 01.45.48.45.69
9:00〜19:30 休:日、祝

サラダとタルティーヌと飲み物のセットが11.9e。座るとセットのサラダが出てきて、ランチ時はみんなこのセットにされてしまうようだ。飲み物はワインか500mlの水。タルティーヌは定番の他に日替わりがあり、私は日替わりを頼む。ポワラーヌのパンのスライスにトマト、生ハム、モッツァレラ、バジルをのせてトースト。チーズがちょっとしょっぱかったし、パンは焼きすぎだったけど、まあまあ。ただ、混雑しずぎているので、落ち着かない。

La Palette(ラ・パレット)
43, rue de Seine 75006 Paris Tel: 01.43.26.68.15
8:00〜26:00 休:8月

昔から芸術家や芸術家の卵達の溜まり場になってきたカフェ
<7e> 〜Patisseries
Lenotre(ルノートル)■■■
40, rue Cler 75007 Paris Tel: 01.44.11.72.80
月:10:00〜20:30 火〜土:9:00〜20:30 日:9:00〜14:30

>15, boulevard de Courcelles 75008 Paris Tel: 01.45.63.87.63
9:30〜20:30
>61, rue Lecourbe 75015 Paris Tel: 01.42.73.20.97
月〜金:9:30〜20:00 土日:9:00〜20:00
>48, avenue de Victor-Hugo 75016 Paris Tel: 01.45.02.21.24
月〜木:9:30〜21:00 金〜日:9:00〜21:00 サロン:カウンター

Mさんおすすめのシュクセとミルフィーユシュクセはアーモンドが香ばしく、中がミルキー。素朴な味わい。ミルフィーユはクリームがざらついていたのだが、これは狙い?パイははらはらとほどよい感じ。

>44, rue d'Auteuil 75016 Paris Tel: 01.45.24.52.52
日〜木:9:00〜20:30 金土:9:00〜21:00
>121, avenue de Wagram 75017 Paris Tel: 01.47.63.70.30
月〜金:9:30〜20 :30 土日:9 :00〜20 :00
>Pavillon Elysees
10, avenue des Champs-Elysees 75008 Paris Tel: 01.42.65.85.10
8:30〜23:30 休:なし

シャンゼリゼのお店。料理教室もある

Millet(ミエ)
103, rue Saint-Dominique 75007 Paris Tel: 01.45.51.49.80
9:00〜19:00 日:9:00〜13:00 休:月、8月 サロン:あリ

定番のフランス菓子あり。焼き菓子のフィナンシェ(3.8FF)や、クロワッサン・オ・ザマンド(16FF)もおいしい。

Peltier(ペルティエ)■■■■
66, rue de Sevres 75007 Paris Tel: 01.47.34.06.62
9:30〜19:00 休:なし サロン:あり
>6, rue St-Dominique 75007 Paris Tel: 01.4705.50.02

レモンのタルト、オペラ、ババ。洗練の味。

〜Boulangeries
Poujauran(プージョラン)
20, rue Jean-Nicot 75007 Paris Tel: 01.47.05.80.88
8:00〜20:30 休:日、月

ピンクとブルーのファサードのかわいらしい店。初めて訪れたときはプージョランさんがいた!噂通りとっても優しそうで素敵な方だ。いちじくとクルミのパン・ド・カンパーニュ、オリーブのフガスがお気に入り。

Rollet Pradier(ロレ・プラディエ)
6, rue de Bourgogne 75007 Paris Tel: 01.45.51.78.36
8:00〜20:00(朝食:8:00〜11:00 ランチ:12:00〜14:30) サロン:2F

朝食がとれるカフェ。

〜Chocolatiers
Debouve et Gallais(ドゥーボーヴ・エ・ガレ)
30, rue des Saints Peres 75007 Paris Tel: 01.45.48.54.67
9:00〜19:00 休:日、祝、8月 サロン:なし

創業1800年。ルイ16世の薬剤師が始めたチョコレート屋。

Le Chocolat par Michel Chaudun(ミッシェル・ショーダン)■■■
149, rue de l'Universite 75007 Paris Tel: 01.47.53.74.40
9:45〜12:00、13:00〜19:00 休:日、月、8月
宝石のようなボンボン・オ・ショコラ。銀座松坂屋にあり。

Richart(リシャール)■■■
258, boulevard Saint-Germain 75007 Paris Tel: 01.45.55.66.00
10:00〜19:00 休:日


〜Salons de the
Delica bar(デリカ・バー)
Le Bon Marche Rive Gauche, Espace mode, 1er etage 26-38,
rue de Sevres 75007 Paris Tel: 01.42.22.10.12
月、火、水、金:9:30〜19:00 木:10:00〜21:00 土:9:30〜20:00 休:日
サロン:あり

元フォションのシェフ・パティシエ、ゼバスチャン・ゴダールのサロン・ド・テ。カウンターとテーブル席があり、白、グリーン、オレンジを使ったお洒落な空間。お昼時だったからか、店内は混んでいて、行列ができている

Les Nuits des Thes(レ・ニュイ・デ・テ)
22, rue de Beaune 75007 Paris Tel: 01.47.03.92.07
12:00〜19:00(食事:12:00〜18:00)

看板犬ルナがいる素敵なサロン・ド・テ。レモンタルトときのこと生ハムのキッシュでティータイム。タルとは甘く、酸っぱく、フランスを感じる。
<8e> 〜Patisseries
Dalloyau(ダロワイヨ)■■■
101, rue du Faubourg-Saint-Honore 75008 Paris Tel: 01.42.99.90.00
休:なし サロン:あり(2F)
>5, boulevard Beaumarchais 75004 Paris Tel: 01.48.87.89.88
>2, place Edmond-Rostand 75006 Paris Tel: 01.43.29.31.10
>63, rue de Grenelle 75007 Paris Tel: 01.45.49.95.30
>69, rue de la Convention 75015 Paris Tel: 01.45.77.84.27
8:00(8:30)〜20:30(21:00)

ご存知ダロワイヨ。ウイークエンドはお土産にも。

FAUCHON(フォション)
26, place de la Madeleine 75008 Paris Tel: 01.47.42.60.11
9:45〜19:00 休:日
サロン:あり(8:30〜19:00 朝食:8:30〜15:00)

サロン・ド・テで食べた紅茶のタルト

〜Boulangeries
Be
73 bd. de Courcelles 75008 Paris Tel: 01.46.22.20.20
8:00〜21:00 休:日

アラン・デュカスとカイザーがプロデュースした食料品店。ショーケースにはカイザーのパンやサンドイッチ、棚にはデュカスが認めた食材。ブルターニュの2ツ星「メゾン・ド・ブリクール」の製品もある。

〜Chocolatiers
La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)■■■■■
225, rue du Faubourg-Saint-Honore 75008 Paris Tel: 01.42.27.39.44
10:00〜19:30(4月〜10月:10:00〜19:00) 休:日、祝
サロン:あり
>52, rue Francois-1er 75008 Paris(ティーサロン) Tel: 01.47.23.38.25
>8, boulevard de la Madeleine 75009 Paris Tel: 01.47.42.86.52
9:00〜19:30 休:日、8月
>19, rue de Sevres 75006 Paris Tel: 01.45.44.20.40
>89, avenue Raymond-Poincare 75116 Paris Tel: 01.40.67.77.83

ここも超有名店。サロンではチョコレートドリンクが楽しめる。、Guayaquil(トラディショナル)、Caracas(酸味)、Bacchusの3種、それぞれホットとアイスとフラッペ、あとCaracasのアイスクリームがある。日本のココアとは全く違い、深く濃い。アイスクリームは決して甘ったるくなく爽やかな感さえする絶品。

〜Salons de the
Cafe Jacquemart-Andre(カフェ・ジャックマール・アンドレ)
158, boulevard des Haussmann 75008 Paris Tel: 01.45.62.04.44
11:30〜17:30 休:なし

美術館の中にあるカフェ。観光客多し。ケーキは大ぶりの家庭のタルトだけど、見た目より食べられる。紅茶はBetjeman & Barton。

Laduree(ラデュレ)
16, rue Royale 75008 Paris Tel: 01.42.60.21.79
8:30〜19:00 日:10:00〜19:00 休:なし サロン:あり
>75, avenue des Champs-Elysees 75008 Paris Tel: 01.40.75.08.75
7:30〜0:30(朝食:7:30〜12:00 ランチ:12:00〜14:45 ティータイム:15:00〜19:00 ディナー:19:30〜23:45) 休:なし
>21, rue Bonaparte 75006 Paris Tel: 01.44.07.64.87
8:30〜19:30 休:なし
>Printemps - 62, boulevard Haussman 75009 Paris Tel: 01.42.82.40.10
9:35〜19:00 木:9:35〜22:00 休:日

ラデュレといえばマカロン。マカロンといえばラデュレ。パリ土産にはかかせない。シャンゼリゼ店での朝食もお薦め。
<9e> 〜Patisseries
Angelique(アンジェリック)
28, rue Vignon 75009 Paris Tel: 01.47.42.01.24
月:11:30〜19:00 火〜土:9:00〜19:00 休:日、祝 サロン:あり

日本人シェフ千葉さんのお店。フランス風レーズンサンドあり。ランチもお薦め。

〜Chocolatiers
A La Mere de Famille(ア・ラ・メール・ド・ファミーユ)
35, rue du Faubourg-Montmartre 75009 Paris Tel: 01.47.70.83.69
8:15〜13:30, 15:00〜19:00 休:日、月、8月 サロン:なし

お店は絵はがきになるほど典型的なお菓子屋さん。地方菓子が買える。

〜Salons de the
Les Cakes de Bertrand(レ・ケイク・ド・ベルトラン)
7, rue Bourdaloue 75009 Paris Tel: 01.40.16.16.28
9:30〜19:30 日:12:00〜18:00(ランチ:12:00〜14:30 日:〜18:00) 休:月

塩味と甘いパウンドケーキの専門店。ドライトマトとオリーブのハウンドケーキ(13e)を購入。これはニンニクが利いていて、上に松の実とチーズがのっていて、ビールのつまみにもってこい。
<10e> 〜Patisseries
Pierre Mauduit(ピエール・モデュイ)
54, rue du Faubour-Saint-Denis 75010 Paris Tel: 01.42.46.43.64
8:00〜20:00 日:8:00〜13:00 休:8月 サロン:あり
>12, boulevard de Denain 75010 Tel : 01.48.78.05.30
7:30〜20:00 休:8月 サロン:あり

モンモランシーの店としてかつてはおいしかった。がオーナーが変わったようでいまいちでした。フレジエ(3.75e)
<11e> Le Bar a Soupes(ル・バーラ・スゥプ)
33, rue de Charonne 75011 Paris Tel: 01.43.57.53.79
ランチ:12:00〜15:00 ディナー:18:30〜23:00
休:日、祝、7月の最後の週、8月の約4週間

オーナーの女性)が、とても楽しそうに接客してくれる。パリであんなに幸せそうに働いている人を始めてみた。彼女に会うだけでも行く価値のある店。スープもおいしい。私はかぼちゃのシナモン風味をとったのだけど、お互いが引き立てあっていて、ちょうどいいかんじ。セットにするとハムかチーズの盛り合わせ、あるいはデザートが選べる。それにパンとワインがついて8.75e。
<12e> 〜Patisseries
Le Triomphe(ル・トリオンフ)
23, rue du Rendez-vous 75012 Paris Tel: 01.40.02.08.79
7:30〜19:30 土:8:00〜19:30 日8:00〜19:00
休:月、2月に1週、7月中旬〜8月末 サロン:なし
>95, rue d'avron 75020 Paris Tel: 01.43.73.24.50

チョコレートムース(3.7e)とライムムース(3.15e)。ちょっとクラシック。

〜Boulangeries
Moisan(モワザン)
5, Place d'Aligre 75012 Paris Tel:01.43.45.46.60
7:00〜14:00, 15:00〜20:00(日:7:00〜14:00) 休:月
>4, av. du General-Leclerc 75014 Paris Tel: 01.43.22.34.13
7:00〜20:30(日:7:00〜14:30) 休:月

シリアルパン(3e)、クロワッサン(0.75e)、バゲット(フルート、1.1e)。クロワッサンは天然酵母独特の甘さ。下がこげるほどしっかり焼いてある。歯ごたえがあるが、ほどよく空気を含んでいる。バゲットはやや酸味のある匂い。もちもちしている。十字のクーペが微妙。やっぱ天然酵母はね〜。もちがよいと書いてあったけど、バゲットは次の日は固くて食べられなかった。
<13e> 〜Patisseries
Laurent Duchene(ローラン・デュシェーヌ)
2, rue Wurtz 75013 Paris Tel: 01.45.65.00.77
7:00〜20:00 休:日

ここは元コルドンのMOFシェフのパン・ケーキ屋。ケーキとクグロフを買ったのだけど、後で調べたらとあるパンガイドで3バゲット(パリに3軒あり、あとはポワラーヌと5区のモンジュ)を獲得していた。ケーキよりパンの方がよいみたいです。ケーキは新作のToucafeというカフェのムース(3.2e)と、ホワイトチョコのムース(3.0e)にしてみたが、まあまあ。もちろんはずしてはいないけど。

Les Abeille(レザベイユ)
21, rue de la Butte aux Cailles 75013 Paris Tel: 01.45.81.43.48
11:00〜19:30 休:日、月

「上野万梨子が出会ったおいしいパリ」で紹介するハチミツ屋。店にはオーナーらしき男性。いらっしゃいませとも言わない。勇気を出して、おすすめはと聞いてみたが案の定全部という。仕方ないので、やさしいタイプと濃いタイプから1つずつ、菩提樹と栗を買ってみる。100gの瓶入りが2.6e。日本の1/3の値段ですね。

〜Boulangeries
Le Grenier a Pain(ル・グルニエ・ア・パン)
52, avenue d'Italie 75013 Paris Tel: 01.45.80.16.36
8:00〜20:00 休:日
>1 bis, avenue Jean-Jaures 75019 Paris Tel: 01.41.22.09.55
<14e> 〜Patisseries
Le Moule a Gateau(ル・ムール・ア・ガトー)
17, rue Daguerre 75014 Paris Tel: 01.43.22.61.25
8:00〜19:30 休:月 サロン:なし
>111, rue Mouffetard 75005 Paris Tel: 01.43.31.80.47
>243, rue des Pyrenees 75020 Paris Tel: 01.46.36.70.01


パリのあちこちにあるカジュアルなケーキ屋さん。アラベラArabella(赤いフルーツとアーモンドクリームの上にメレンゲがかかったタルト:8FF)やブラウニーBrownies(10FF)がおすすめ。ブラウニーはさすがに濃厚。

〜Boulangeries
Le Moulin de la Vierge(ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジュ)
105, rue Vercingetorix 75014 Paris Tel: 01.45.43.09.84
>166, avenue de Suffren 75015 Paris Tel: 01.47.83.45.55
7:00〜20:00 休:日
>19, rue d'Etoire 75017 Paris Tel: 01.44.09.99.90
7:30〜20:00 日:8:00〜13:30

昔ながらのパン屋さん。カップケーキ型のブラウニー(8FF)、カトル・カール(11FF)。豚の形のパン・デビス(12FF)
<15e> 〜Boulangeries
Max Poilane(マックス・ポワラーヌ)
87, rue Brancion 75015 Pairs Tel: 01.48.28.45.90
8:00〜20:00 日:10:00〜14:00 15:00〜19:00
>42, place du Marche-St-Honore 75001 Paris Tel: 01.42.61.10.53
9:30〜15:00 16:00〜18:30 休:日
>29, rue de l'Ouest 75014 Paris Tel: 01.43.27.24.91
7:30〜20:00 サロン:あり


〜Salons de the
Ty Breiz(ティ・ブレイツ)
52, boulevard de Vaubirard 75015 Paris Tel: 01.43.20.83.72
11:45〜14:45 19:00〜22:45 休:日

オーダーはソーセージ、ジャガイモ、ラクレットチーズ、生クリーム入りのスペシャリテ(、9.3e)。飲み物はシードル。ガレットは皮がぱりぱり。しっとり感がなくて、生地を味わうという感じではない。ソーセージもぱさぱさしていていまいち。とにかく混んでいて落ち着かない。
<16e> 〜Patisseries
Beurre et Cacao(ブール・エ・カカオ)
35, rue de l'Annonciation 75016 Paris Tel: 01.42.24.00.55
8:00〜20:00 休:月 サロン:あり

Boissier(ボワシエ)■■■
184, avenue Victor-Hugo 75016 Paris Tel: 01.45.03.59.11
>46, avenue Marceau 75008 Paris Tel: 01.47.23.63.88
8:30〜19:00 休:日、8月 サロン:あり


サロンでは20eで卵料理つきの朝食が食べられる。花びら型のチョコレートも素敵。

Noura(ヌゥラ)
27, avenue de Marceau 75016 Paris Tel: 01.47.23.02.20
9:00〜24:00 休:なし

あっさり味のレバノン料理。テイクアウトあり。

La Petite Marquise(ラ・プチット・マルキーズ)
3, place Victor-Hugo 75016 Paris 
8:45〜19:30 休:日、祝 サロン:カウンターあり

ショーソン・オ・ポム、お惣菜あり。

YAMAZAKI (ヤマザキ)
6, Chaussee de la Muette 75016 Paris Tel: 01.40.50.19.19
8:00〜19:00 日:9:00〜19:00 休:なし サロン:あり

山崎製パンが開いたお店。ショートケーキあり。
<17e> 〜Patisseries
Le Stubli(ル・ストゥブリ)
11, rue Poncelet 75017 Paris Tel: 01.42.27.81.86
8:30〜19:30 日:9:00〜13:00 休:月、8月
サロン:あり(2F)
9:00〜18:30(ティータイム:9:00〜12:00, 15:00〜18:30) 日:9:00〜12:30

ウイーン料理というよりも、ドイツ料理がメイン。ソーセージや、シュークルートもある。悩んだ結果、野菜のストゥルーデルをオーダー。これはストゥルーデルの生地の中に、ジャガイモやインゲンが入っているもの。付け合せに、ライス、サラダ、ニンジンのピュレ、マッシュルームソテーがつく。これで11.5e。飲み物はドイツビール4.2e。キルシュトルテはテイクアウトだと3.2eで、中で食べると5e。

〜Boulangeries
Cosedia(コゼリア)
120, avenue de Villiers 75017 Paris Tel: 01.47.63.40.90
7:15〜20:00 土日:7:15 (7:30)〜13:30 16:00〜20:00 休:水
<18e> 〜Patisseries
Arnaud Larher(アルノー・ラエール)
53, rue Caulaincourt 75018 Paris Tel: 01.42.57.68.08
10:00〜19:30 休:日、月、2月に1週間、8月

Recif(3.4e)とクロワッサン

〜Cafe
Cafe des 2 Moulins(カフェ・デ・ドゥー・ムーラン)
15, rue Lepic 75018 Paris Tel: 01.42.54.90.50
7:00〜23:00 休:なし

映画でアメリが働いていたカフェ。『アメリのクレーム・ブリュレ』がある(5e)。
<20e> 〜Patisseries
Sucre cacao(シュクレ・カカオ)
89, avenue Gambetta 75020 Paris Tel: 01.46.36.87.11
9:00〜19:30 日:9:00〜18:00 休:月、2月のヴァカンス、8月
サロン:あり(10:30〜18:00 日:14:00〜17:00)
 
世界ウルルン滞在記でシュークリームの修行をさせてもらっていたお店。青リンゴのタルト、エクレア、チョコレートタルトを試食。ナッツやフルーツが入った板チョコも絶品。

〜Boulangeries
Boulangerie Au 140(ブーランジュリー・オ・140)
140, rue de Belleville 75020 Paris Tel: 01.46.36.92.47
7:30〜20:30 土:7:00〜20:00 休 :月

Ganachaud(ガナショー)
150, rue Menilmontant 75020 Paris Tel: 01.46.36.13.82
7:30〜20:00 火:14:30〜20:00 日:7:30〜13:00 休:月、8月
>226, rue des Pyrenees 75020 Paris Tel: 01.43.58.42.62

Gosselin(ゴスラン)
60, rue Saint-Blaise 75020 Paris Tel: 01.43.67.31.18
7:00〜20:00 休:なし

La Flute Gana(ラ・フルート・ガナ)
226, rue des Pyrenees 75020 Paris Tel: 01.43.58.42.62
7:30〜20:00 休:日、月
>59, rue d'Orsel 75018 Paris Tel: 01.42.23.62.81
7:00〜20:00 日:午後まで 休:月

ガナショーの2人の娘さんが開いた店。プチ・フルートガナという細めのフランスパン(4.7FF)と、クルスタッドCroustadeというリンゴのパイのようなもの(18FF)がおすすめ。

☆お店の定休日、営業時間は変更する場合がありますのでご注意ください。